きらきら輝くざらめの美しさとザクザク感。

ざらめをカステラの天面にふんだんにのせました。
カステラのふんわり食感にアクセントとなり、日を増すごとにじわじわと溶けカステラに馴染み、
カステラの風味を更に引き立てます。
ざらめが生地に浸透することでうみだされる、上品な甘さをお楽しみ下さい。

シンプルな中に趣があるパッケージ。

パッケージにはキラキラ輝くざらめと、花伝書を表現しました。
シンプル且つ美しいデザインになっております。

～然花抄院（ZENKASHOIN）について～

京都は室町通り。築300年になる江戸時代のむしこ造りの京町家に
京都室町御菓子司「然花抄院」は暖簾を掲げております。
花ある心で人々をもてなす聖なる場所でありたい。その想いを店名に込めました。
茶寮と工房、物販スペースを設え、菓子司の手作業によるたしかな味と技をご提供しております。

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