紙焼きカステラならではの味・食感
とろりと半熟のカステラは、卵のコクをしっかりと感じられる濃厚な味わい。
職人の技でじっくりと焼き上げたこだわりの一品を、京都の工房よりお届けいたします。
丹波の黒豆を食べ、京都で育った鶏の卵を使用。黄身の味の濃い、然花抄院だけの紙焼きカステラ。
然花抄院を代表するお菓子がオンラインでお買い求め頂けるようになりました。
京都の工房でひとつひとつ手作りしているため、数に限りのある商品でございます。
濃厚な味わいの「然」かすてらは、さっぱりとした緑茶やコーヒー・紅茶にも良く合います。
くつろぎのひとときにおすすめの贅沢なカステラです。
京都は室町通り。築300年になる江戸時代のむしこ造りの京町家に
京都室町御菓子司「然花抄院」は暖簾を掲げております。
花ある心で人々をもてなす聖なる場所でありたい。その想いを店名に込めました。
茶寮と工房、物販スペースを設え、菓子司の手作業によるたしかな味と技をご提供しております。