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ホーム > ほんわか丸(どら焼き)
素材や製法にこだわり、しっとりとした生地とすっきりとした甘みに仕上げたどら焼き。 十勝産小豆餡など上質な材料を使用した上品な味わいのどら焼き。より一層味に深みを与えるため、餡には上質な栗を練り込んでいます。 期間限定で「ほんわか丸 抹茶」を販売中です。
風味豊かな抹茶餡と求肥をしっとりとした皮ではさんだ銅鑼焼。 手頃な大きさは、どなたでも満足いただけるちょうどよいサイズ感です。
伝統的で素朴なお菓子だからこそ、餡と皮の質や配合のバランスを緻密に計算しています。餡には北海道十勝産の小豆を使用。コクがありながらすっきりとした甘さの餡に仕上げています。
どら焼きは餡もさることながら、皮がいのちです。秘伝の製法によって焼き上げられた皮は、なめらかな食感と美しい焼き色をしています。適度な弾力を保ちながらしっとりとほどける生地は、こだわりの餡と相まって上品な味わいを演出します。
どら焼きの丸いカタチ、ほんわかとしたイメージをパッケージに墨絵で柔らかく表現しました。また手頃な大きさは、どなたでも満足いただけるちょうどよいサイズ感です。
●生地はふんわり、餡がぎっしり、満足の一品。(38歳 男性) ●上品な甘さです。(59歳 女性) ●私の中で、然花抄院といえばこのどら焼きです。(31歳 女性) ●栗入りで甘さが上品ですね。これぞ京都のどら焼きです。(44歳 女性) ●刻んだ栗と粒あんの比率が抜群です。(23歳 女性)
京都は室町通り。築300年になる江戸時代のむしこ造りの京町家に 京都室町御菓子司「然花抄院」は暖簾を掲げております。 花ある心で人々をもてなす聖なる場所でありたい。その想いを店名に込めました。 茶寮と工房、物販スペースを設え、菓子司の手作業によるたしかな味と技をご提供しております。
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1,134円(本体価格:1,050円)
1,350円(本体価格:1,250円)
1,760円(本体価格:1,630円)
2,343円(本体価格:2,170円)
2,462円(本体価格:2,280円)
2,602円(本体価格:2,410円)
3,121円(本体価格:2,890円)
3,348円(本体価格:3,100円)
3,445円(本体価格:3,190円)
3,823円(本体価格:3,540円)
3,898円(本体価格:3,610円)
4,060円(本体価格:3,760円)
5,356円(本体価格:4,960円)
1,944円(本体価格:1,800円)
販売を終了しました。
4,752円(本体価格:4,400円)
3,650円(本体価格:3,380円)
3,456円(本体価格:3,200円)
2,354円(本体価格:2,180円)
![[抹茶ノ折01] ほんわか丸(どら焼き)抹茶5個入](/shop/item/zenkashoin/picture/goods/552_thumbnail.jpg)
![[抹茶ノ折02] ほんわか丸(栗入りどら焼き)2個/ほんわか丸(どら焼き)抹茶3個](/shop/item/zenkashoin/picture/goods/551_thumbnail.jpg)
![[菓子折01] ほんわか丸(栗入りどら焼き)5個詰め合わせ](/shop/item/zenkashoin/picture/goods/524_thumbnail.jpg)
![[お菓子包 結01]ほんわか丸(栗入りどら焼き)2個/幻月2枚/すぃーとぽてと２個/巾着包み](/shop/item/zenkashoin/picture/goods/525_thumbnail.jpg)
![[菓子折03] ほんわか丸(栗入りどら焼き)4個/すぃーとぽてと4個](/shop/item/zenkashoin/picture/goods/526_thumbnail.jpg)
ほんわか丸(どら焼き)
素材や製法にこだわり、しっとりとした生地とすっきりとした甘みに仕上げたどら焼き。
十勝産小豆餡など上質な材料を使用した上品な味わいのどら焼き。
より一層味に深みを与えるため、餡には上質な栗を練り込んでいます。
期間限定で「ほんわか丸 抹茶」を販売中です。
ほんわか丸(どら焼き)抹茶
風味豊かな抹茶餡と求肥をしっとりとした皮ではさんだ銅鑼焼。
手頃な大きさは、どなたでも満足いただけるちょうどよいサイズ感です。
素朴でありながらすっきりとした甘さの餡。
伝統的で素朴なお菓子だからこそ、餡と皮の質や配合のバランスを緻密に計算しています。
餡には北海道十勝産の小豆を使用。コクがありながらすっきりとした甘さの餡に仕上げています。
至高を極めた独自製法。
どら焼きは餡もさることながら、皮がいのちです。
秘伝の製法によって焼き上げられた皮は、なめらかな食感と美しい焼き色をしています。
適度な弾力を保ちながらしっとりとほどける生地は、
こだわりの餡と相まって上品な味わいを演出します。
“ほんわか”とした雰囲気、味わいを。
どら焼きの丸いカタチ、ほんわかとしたイメージを
パッケージに墨絵で柔らかく表現しました。
また手頃な大きさは、どなたでも満足いただけるちょうどよいサイズ感です。
●生地はふんわり、餡がぎっしり、満足の一品。(38歳 男性)
●上品な甘さです。(59歳 女性)
●私の中で、然花抄院といえばこのどら焼きです。(31歳 女性)
●栗入りで甘さが上品ですね。これぞ京都のどら焼きです。(44歳 女性)
●刻んだ栗と粒あんの比率が抜群です。(23歳 女性)
〜然花抄院(ZENKASHOIN)について〜
京都は室町通り。築300年になる江戸時代のむしこ造りの京町家に
京都室町御菓子司「然花抄院」は暖簾を掲げております。
花ある心で人々をもてなす聖なる場所でありたい。その想いを店名に込めました。
茶寮と工房、物販スペースを設え、菓子司の手作業によるたしかな味と技をご提供しております。
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