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ホーム > ほんわか丸(どら焼き)
素材や製法にこだわり、しっとりとした生地とすっきりとした甘みに仕上げたどら焼き。 上品な味わいの餡が特長のプレーンと風味豊かな抹茶。ふたつの味をご用意しました。
十勝産小豆餡など上質な材料を使用した上品な味わいのどら焼き。より一層味に深みを与えるため、餡には上質な栗をさりげなく練り込んでいます。
風味豊かな抹茶餡と求肥をしっとりとした皮ではさんだどら焼き。
伝統的で素朴なお菓子だからこそ、餡と皮の質や配合のバランスを緻密に計算しています。餡には北海道十勝産の小豆や北海道産手亡豆を使用。コクがありながらすっきりとした甘さの餡に仕上げています。
どら焼きは餡もさることながら、皮がいのちです。秘伝の製法によって焼き上げられた皮は、なめらかな食感と美しい焼き色をしています。適度な弾力を保ちながらしっとりとほどける生地は、こだわりの餡と相まって上品な味わいを演出します。
どら焼きの丸いカタチ、ほんわかとしたイメージをパッケージに墨絵で柔らかく表現しました。また手頃な大きさは、どなたでも満足いただけるちょうどよいサイズ感です。
●生地はふんわり、餡がぎっしり、満足の一品。(38歳 男性) ●上品な甘さです。(59歳 女性) ●私の中で、然花抄院といえばこのどら焼きです。(31歳 女性) ●抹茶味が定番になって嬉しいです!(42歳 女性) ●栗入りで甘さが上品ですね。これぞ京都のどら焼きです。(44歳 女性) ●刻んだ栗と粒あんの比率が抜群です。(23歳 女性)
京都は室町通り。築300年になる江戸時代のむしこ造りの京町家に 京都室町御菓子司「然花抄院」は暖簾を掲げております。 花ある心で人々をもてなす聖なる場所でありたい。その想いを店名に込めました。 茶寮と工房、物販スペースを設え、菓子司の手作業によるたしかな味と技をご提供しております。
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4,881円(本体価格:4,520円)
在庫切れ
4,806円(本体価格:4,450円)
4,665円(本体価格:4,320円)
4,633円(本体価格:4,290円)
4,611円(本体価格:4,270円)
3,801円(本体価格:3,520円)
3,769円(本体価格:3,490円)
3,747円(本体価格:3,470円)
3,726円(本体価格:3,450円)
3,585円(本体価格:3,320円)
3,553円(本体価格:3,290円)
3,531円(本体価格:3,270円)
3,315円(本体価格:3,070円)
3,272円(本体価格:3,030円)
2,559円(本体価格:2,370円)
2,505円(本体価格:2,320円)
2,343円(本体価格:2,170円)
2,289円(本体価格:2,120円)
2,235円(本体価格:2,070円)
2,181円(本体価格:2,020円)
1,101円(本体価格:1,020円)
1,080円(本体価格:1,000円)
1,069円(本体価格:990円)
1,047円(本体価格:970円)
ほんわか丸(どら焼き)
素材や製法にこだわり、しっとりとした生地とすっきりとした甘みに仕上げたどら焼き。
上品な味わいの餡が特長のプレーンと風味豊かな抹茶。ふたつの味をご用意しました。
プレーン
十勝産小豆餡など上質な材料を使用した上品な味わいのどら焼き。
より一層味に深みを与えるため、餡には上質な栗をさりげなく練り込んでいます。
抹茶
風味豊かな抹茶餡と求肥をしっとりとした皮ではさんだどら焼き。
素朴でありながらすっきりとした甘さの餡。
伝統的で素朴なお菓子だからこそ、餡と皮の質や配合のバランスを緻密に計算しています。
餡には北海道十勝産の小豆や北海道産手亡豆を使用。
コクがありながらすっきりとした甘さの餡に仕上げています。
至高を極めた独自製法。
どら焼きは餡もさることながら、皮がいのちです。
秘伝の製法によって焼き上げられた皮は、なめらかな食感と美しい焼き色をしています。
適度な弾力を保ちながらしっとりとほどける生地は、
こだわりの餡と相まって上品な味わいを演出します。
“ほんわか”とした雰囲気、味わいを。
どら焼きの丸いカタチ、ほんわかとしたイメージを
パッケージに墨絵で柔らかく表現しました。
また手頃な大きさは、どなたでも満足いただけるちょうどよいサイズ感です。
●生地はふんわり、餡がぎっしり、満足の一品。(38歳 男性)
●上品な甘さです。(59歳 女性)
●私の中で、然花抄院といえばこのどら焼きです。(31歳 女性)
●抹茶味が定番になって嬉しいです!(42歳 女性)
●栗入りで甘さが上品ですね。これぞ京都のどら焼きです。(44歳 女性)
●刻んだ栗と粒あんの比率が抜群です。(23歳 女性)
〜然花抄院(ZENKASHOIN)について〜
京都は室町通り。築300年になる江戸時代のむしこ造りの京町家に
京都室町御菓子司「然花抄院」は暖簾を掲げております。
花ある心で人々をもてなす聖なる場所でありたい。その想いを店名に込めました。
茶寮と工房、物販スペースを設え、菓子司の手作業によるたしかな味と技をご提供しております。
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