商品一覧
価格帯で探す
キーワードで探す
|
29 件中 1-29 件表示  黄金色の伝説（カステラ/プレーン）1本/ほんわか丸(どら焼き)あんバター2個/ほんわか丸(栗入りどら焼き)3個/抹茶幻月4枚/幻月4枚の詰め合わせ(風呂敷包み)4,838円(本体価格:4,480円) 販売を終了しました。  黄金色の伝説（カステラ/プレーン）1本/ほんわか丸(どら焼き)あんバター2個/ほんわか丸(栗入りどら焼き)3個/抹茶幻月4枚/幻月4枚の詰め合わせ3,758円(本体価格:3,480円) 販売を終了しました。 29 件中 1-29 件表示 |
![[菓子折03] ほんわか丸(栗入りどら焼き)4個/すぃーとぽてと4個](/shop/item/zenkashoin/picture/goods/526_thumbnail.jpg)
![[菓子折01] ほんわか丸(栗入りどら焼き)5個詰め合わせ](/shop/item/zenkashoin/picture/goods/524_thumbnail.jpg)
ほんわか丸(どら焼き)
素材や製法にこだわり、しっとりとした生地とすっきりとした甘みに仕上げたどら焼き。
十勝産小豆餡など上質な材料を使用した上品な味わいのどら焼き。
より一層味に深みを与えるため、餡には上質な栗をさりげなく練り込んでいます。
素朴でありながらすっきりとした甘さの餡。
伝統的で素朴なお菓子だからこそ、餡と皮の質や配合のバランスを緻密に計算しています。
餡には北海道十勝産の小豆や北海道産手亡豆を使用。
コクがありながらすっきりとした甘さの餡に仕上げています。
至高を極めた独自製法。
どら焼きは餡もさることながら、皮がいのちです。
秘伝の製法によって焼き上げられた皮は、なめらかな食感と美しい焼き色をしています。
適度な弾力を保ちながらしっとりとほどける生地は、
こだわりの餡と相まって上品な味わいを演出します。
“ほんわか”とした雰囲気、味わいを。
どら焼きの丸いカタチ、ほんわかとしたイメージを
パッケージに墨絵で柔らかく表現しました。
また手頃な大きさは、どなたでも満足いただけるちょうどよいサイズ感です。
●生地はふんわり、餡がぎっしり、満足の一品。(38歳 男性)
●上品な甘さです。(59歳 女性)
●私の中で、然花抄院といえばこのどら焼きです。(31歳 女性)
●栗入りで甘さが上品ですね。これぞ京都のどら焼きです。(44歳 女性)
●刻んだ栗と粒あんの比率が抜群です。(23歳 女性)
〜然花抄院(ZENKASHOIN)について〜
京都は室町通り。築300年になる江戸時代のむしこ造りの京町家に
京都室町御菓子司「然花抄院」は暖簾を掲げております。
花ある心で人々をもてなす聖なる場所でありたい。その想いを店名に込めました。
茶寮と工房、物販スペースを設え、菓子司の手作業によるたしかな味と技をご提供しております。
ほんわか丸(どら焼き)の関連商品